 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。) e7 I+ [) Q, K7 r- }1 W
(3-4人份)
% B* ], R0 d* w- L4 N' o公仔箱論壇 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ W) b1 c( W; J0 |1 ]6 W9 y
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量5.39.217.77' O9 e" N8 D0 p' g7 u
做法：公仔箱論壇+ I2 O0 s# {) l; P. M+ m
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
8 s7 u7 n$ q3 j0 q( t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
( ^5 e" k$ I7 n& i, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
* V" v4 T( o6 I& g$ X公仔箱論壇 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, u# ~7 v# ^ W$ D0 C
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
7 {; N1 {' H9 x2 m: t% w+ C L2 I* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 @! n1 ^- W3 d( N
靓汤心水公仔箱論壇$ w2 J z' l N# b. T X+ W
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。4 T; {3 n A p& X' j; X
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。5.39.217.77! k7 ~1 z+ [' |" O- ^! j4 p
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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