[西式食譜] 南瓜意大利飯

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 F; }- N4 g+ v7 _& Z' U0 L$ v
材料：5.39.217.77+ M- ~* R8 p) r: G: Q" r
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意大利飯（Risotto，60克）
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# l; Q5 Y& H6 |" q) T% r) I公仔箱論壇南瓜（100克，切粒）
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: }/ l8 _% j9 l# d/ d公仔箱論壇巴馬臣芝士（25克） tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ P7 E3 v  Z$ x

( i$ F- ^! |$ v6 D; J白酒（25毫升）
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清湯（100毫升）
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牛油（15克）
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/ h* Z" w" I( B+ X公仔箱論壇迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：5.39.217.775 g" j. T" u( B# L1 w
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 公仔箱論壇& X# c8 |9 s1 @/ A1 l/ V0 p

. @. K% {& p  s5 k( H2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 5.39.217.77$ r0 M0 d/ @3 S, J

7 m; A) o) E/ ~" n1 q# s$ K3 \公仔箱論壇3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。