[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：5 d1 [1 O7 ~& j; c  V+ O

; T! R+ C5 s: ~9 atvb now,tvbnow,bttvb意大利飯（Risotto，60克）   r0 f9 F$ \8 T) W8 I' E* `6 w8 F: _
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南瓜（100克，切粒） 5.39.217.77! }, k0 T. [7 @7 e6 q
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巴馬臣芝士（25克） ! G2 Z2 J8 j( m+ |1 L

9 P( `. `1 G. h1 h9 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒（25毫升）
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清湯（100毫升） & A) L" b: D& N4 M4 ]& u
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牛油（15克）
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* ^5 U% P% b9 [迷迭香（10克）
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8 h# L8 C& A2 Y公仔箱論壇蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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" N0 l2 b. ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5 g& j7 ~) N6 S- e) A) q5 f# D
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 5.39.217.77$ ?' |1 D! H# x3 N7 V
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 6 k* p  J" G0 q# t  W% m5 E
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。