[中式食譜] 菊花鲈

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, t2 _5 r4 p* ~6 Y2 S3 i6 p0 f7 ?原料：5.39.217.77$ p% A+ k8 }7 X' Z. q4 ?+ T

, ^8 P2 m- a  x2 a( F$ v    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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    制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 E+ Q( t  Y4 z& T7 A
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。, v# x1 ?- p+ l  H5 S+ D

. ~6 C) \7 x: |1 p  Z公仔箱論壇    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。