[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ V* K. `- F8 G" D0 i5 |8 v8 H
薑
2 {# i9 z. S& q' k/ t  U. B' E  v白果
4 c1 i. E% T% P4 ]9 h猴頭菇tvb now,tvbnow,bttvb5 X. V2 S4 K( m  _) {$ Q2 }
金針筍
. \( m" C8 J1 E- h1 B/ A5.39.217.77乾辣椒 素蠔油; M& }# \6 r/ Y) w8 b. T; C
麻油 6 K" C( I7 m  N
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& k+ @, w; j. B# }- U公仔箱論壇作法：
, h" S  ~$ A8 F! d( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。* C5 U" ]% g: v& e
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
8 u" L. }( Y- W公仔箱論壇3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。