[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 1 e& U, |. w4 O% s. L
鰻魚  1/2尾
2 x7 F) S2 E& |7 b3 V# C* f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  80公克
2 X9 ^) d: p9 M' F+ @薑片  10公克
0 V5 ]2 r8 ~5 D- P9 u公仔箱論壇【調味料】
# A( R; I6 Z! i) i7 Z- Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 4 l3 l$ k- o: \9 r: R) T0 o
雞精粉  1/4茶匙 - b8 W, j" j6 a
米酒  1茶匙
7 G+ K- L% X) l9 ?7 a水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb5 l% `/ K( C5 G" o$ q' {5 Q/ Z8 ^
【做　法】
# p3 ~8 o. c$ f" q* {9 B" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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8 ^/ `! X8 d- v9 M( t2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
% X2 w* W$ G/ a( T: p【備　註】 5.39.217.77% K5 n" S# X9 l/ u6 K5 o( z6 F; u
外鍋水量：1杯水