材料
4 f" Z1 t4 k- z7 i) W; g& y' y% Z5.39.217.77新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量公仔箱論壇9 k/ I2 z: ?" w
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1 Z4 g' c6 W% m) t- Vtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.777 s+ T! }! B) b; k5 F, L+ d, E9 s
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。8 q5 E d9 B" S1 i8 ?$ w
; d( A5 Y/ K! N$ k1 l! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。5.39.217.775 l' n1 ^* S! ?9 |8 Y6 g1 L% b3 V
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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