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[西式食譜] 草莓大福Daifuku

材料
, a+ p8 q% X. _" ^- F糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料:紅豆茸 130克、草莓(去蒂) 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
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3 u) ^$ j/ O3 V( s$ A7 B4 n$ w0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' u7 _8 f& ], u1 \& u7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂,均勻沾上朱古力漿,待凉備用。公仔箱論壇2 t1 n2 _1 m* L6 s2 M. `4 {" E9 L

( c; o' M6 @2 r! c: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆茸包着朱古力草莓,搓成餡球,備用。
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' ~7 `& I; z' |: k9 t4 utvb now,tvbnow,bttvb3.糯米粉、粘米粉一同過篩,加入糖、水混合再過篩,以細火拌煮成麪糰,放凉備用。
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7 g3 e, ]8 ?' n' {6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上灑粟粉,放上麪糰搓至軟滑,分成數份,壓成薄皮,放上餡球包好,搓成球形即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L" K( F& i; ^9 F
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大福麪糰較黏,所以要在碟上灑上粟粉,搓粉糰時會更容易。公仔箱論壇& S4 y  |2 o1 H& |, [
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