[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁

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材料公仔箱論壇9 I3 |, a3 W5 w3 N
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( Q8 M; X# p( m
1.將白蘆笋刨皮，切粒。
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2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。tvb now,tvbnow,bttvb: e! I. a, [: e# q4 Y

3 B3 C2 k) h% X4 {公仔箱論壇3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。
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$ X- d/ Z0 X* p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 3）倒出伴碟，即可。! D1 r/ `4 d4 `9 o. E* E% f$ M

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