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/ ]* j# j B- ~& P& o% ~材料
. ]! Q3 K- K8 v3 Gtvb now,tvbnow,bttvb皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤公仔箱論壇& v @ N& d/ G* b3 @
餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両
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2 G. G- K$ S6 R" V6 \做法
" l! T9 x _" ^ H- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。
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. N9 y3 `" |6 W# h1 a1 G公仔箱論壇2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 T% W v9 ]( ]9 _) P
+ |2 J. Y% |* [" r* ^/ f* w3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。) Y, c6 r# k; |$ K( } V: L3 j
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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