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1 [- Z) A t; p0 K皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
2 f9 b$ C6 a+ J- }5.39.217.77調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
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9 W% Q) d8 R( ]5 z( X& H U) b* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77 k9 l) e9 X4 K% @( M
1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
' R; R" s) K: u; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B6 T- _' C# ?+ b; L; V2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' A* @! S) i5 }' {8 S3 D
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3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。+ @ i0 c9 c4 S" w
' R3 @9 ?! G- O/ h3 r公仔箱論壇4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。
6 M% C7 a/ s: {2 c% H% [公仔箱論壇5.39.217.77, H: @' q# p L8 Z* Z1 _7 }3 J
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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