[中式食譜] 香橙米布丁

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8 k7 ?0 v) l, w) e1 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; B2 ]0 m2 K: `+ H9 L白米 250公克
7 J: Y% x! \) Y2 Y公仔箱論壇鮮奶油 500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* G& h; t( E/ `( v" F
細砂糖 100公克
. \  {$ U$ M8 s/ \9 o0 W蛋黃 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( N4 [% i" N4 ^1 L
柳橙皮 1/2顆
+ n, t+ v+ w, {葡萄乾 適量
- B) D; A* M; Q3 Y* c. m  _tvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒 少許 ) I# x* C; }3 G5 u1 @7 V

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1 v/ p) t- C* u3 H6 K5 o# G7 x5.39.217.77【做　 法】 5 a6 M' \& D, p- \
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。公仔箱論壇/ S. i- q# V. V: }9 o
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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0 `6 |7 i+ a* w7 S4 K+ i公仔箱論壇4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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: s$ C; {4 _7 |0 g1 X1 _' v. s5.39.217.775.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb. ?: e! `1 u4 H7 G
   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 ^2 ]" w# D, Y# q$ ^6 j% i
   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。