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【材 料】
/ H' i1 p) b# G- y6 _9 \tvb now,tvbnow,bttvb白米 250公克
( w3 H9 A! f! _/ x3 V- E: ^( G! k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 500㏄
" A! N# A$ V0 ?1 F細砂糖 100公克
% k( K' E' o0 S2 m& J6 b; ]" P公仔箱論壇蛋黃 5顆 ) q/ G) x \) l2 i. m9 j9 s+ W0 k
柳橙皮 1/2顆
: B5 y* Q5 a; V5.39.217.77葡萄乾 適量 3 s, z! G6 X6 _% z8 i; Z
蘭姆酒 少許
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" L5 x0 m y) z8 N m# M7 N' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& c8 a/ Y1 r1 Y9 `2 |
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【做 法】 : w5 j& t$ H5 E" \" K1 r; y
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。- i9 I2 m$ }! _* i
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
O$ J8 @8 V* Z$ M5.39.217.77 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，公仔箱論壇! ^: u+ R8 \6 u" B* s. k0 _
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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