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【材 料】
! }; R9 M9 z4 y" Z4 F2 \; F公仔箱論壇白米 250公克
* J0 I# Z H+ Q/ J) i- U: \! X5 b# K鮮奶油 500㏄
4 j' K. X5 |8 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 100公克
+ @1 v# _* u% }( B8 ]: [蛋黃 5顆
: Y6 p/ d: V5 J4 q" ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮 1/2顆
2 ?5 g: u8 g7 g葡萄乾 適量 公仔箱論壇$ K p+ l# n$ u2 W
蘭姆酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 h6 g- E# V7 d! V" R
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* h% Y& g+ X( W( s4 } |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 H+ I; x5 W+ K2 x
【做 法】
Y8 @& [3 [, _ S' I* O1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。* u. g# v' r3 ?+ m" c. f
/ B: f0 d6 [7 G9 z4 D2.將蛋黃和細砂糖混合備用。2 p, c7 G0 m2 l5 F. N8 y/ Y& ~" R8 o
公仔箱論壇9 O1 G" ] }/ Y# S' s9 {$ p+ \
3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。7 U3 j' f$ S: D. t* J* V5 ?
0 K: e5 @, t( n7 I+ C9 z( P0 N5.39.217.774.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。5.39.217.77: M+ {. O& W2 k4 T# E" f- \
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
, J4 S2 K5 T2 P7 |: p 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
4 ~! f; @5 v* S1 a) h+ \: S公仔箱論壇 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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