越來越多的研究證實，咖啡具有非常多的健康功效，例如預防失智、增進心臟健康、幫助燃燒脂肪、降低糖尿病發病率等。但是，為了讓咖啡好喝而加的各種調味品中卻暗藏陷阱！這些添加物的副作用輕則使人發胖，重則可能影響心臟健康、引發慢性病，不可不慎。幸好，生活中還有許多更健康的代替品，可以讓咖啡更好喝又健康！ tvb now,tvbnow,bttvb7 u" C$ W9 y7 R. ?
1 o& j1 t8 }( j1 }1 ~
1 脫脂牛奶→全脂牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: n# y5 I" E N
! \' I/ M' E& k公仔箱論壇脫脂牛奶並不全然是糟糕的食物。不過，越來越多的研究認為，全脂牛奶或許對健康更有幫助。一項近期的研究發現，規律攝取全脂乳製品的人，在4年的進程中吃進較少的碳水化合物，而習慣喝低脂或脫脂牛奶的人，吃的碳水化合物顯然較多。 8 b, D9 Z. l% N7 E* J3 Z
3 K5 k; a0 Y5 J此外，如果那些碳水化合物是來自較不理想的食物來源，就更可能導致體重增加。在第二項研究中，規律攝取全脂乳製品的人，罹患第二型糖尿病的機率降低了23%，攝取低脂或脫脂牛奶的人則無明顯變化。這可能是因為乳製品中特定的脂肪酸能夠幫助預防糖尿病。 5.39.217.77' F8 E) k0 c# s+ a/ {; u
0 R e9 x2 I9 S" y2 非乳製品的奶精→椰奶
/ J0 H& T5 L$ H9 H3 y) ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ ~7 j. U4 o7 N8 s9 Z9 d6 ~
奶精可能是最糟糕的咖啡調味品了。奶精的原料多是玉米糖漿和部分氫化的植物油，常被用來模擬鮮奶油的口感，但奶精對健康的危害更大。基本上，玉米糖漿就等於糖分和空熱量，而部分氫化的植物油，只不過是「反式脂肪」比較酷炫的說法而已。這種脂肪多為工業製造，可能使動脈阻塞，並且和心臟病及糖尿病息息相關。 5.39.217.774 t& h+ N! p# V0 E. |# H! b9 {7 O, ^
tvb now,tvbnow,bttvb) N1 Y a+ j3 B8 C3 D4 {8 I
如果你想要喝有奶味又不加牛奶的咖啡，或許天然、有機的椰奶是你更好的選擇。
' h' o, E/ P% H5 l; @) ^3 _1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 ?3 v2 S; |7 e/ T
3 糖→肉桂 tvb now,tvbnow,bttvb6 R, I% H. v, @7 J8 }% M
+ H( e+ S( R8 f) l, v, L7 _
一點點的糖當然不會傷害健康，但如果你習慣一天喝很多杯咖啡，糖分的空熱量就會迅速累積。若以每天三杯咖啡計算，每杯咖啡只要加2小匙砂糖，一天就喝下了48克的糖，比一瓶可樂還多！ 0 j7 D! f J( L) [5 U
2 O* F- _) d9 f' t7 v0 W$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，試試在咖啡中加些肉桂取代砂糖吧。肉桂擁有天然的甜味卻不含糖分，且有研究顯示肉桂能夠減少血糖飆升，使人的食慾保持穩定。如果你勇於嘗試新風味，也可以試試看常用在中東咖啡中的荳蔻，為你的咖啡增添一些異國風情。 5.39.217.77: f* X; L) H' r# k3 d- U
$ [' u% G5 t$ Y% _9 K
4 代糖→甜菊糖
7 P9 I; ]& K: Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 A% E7 m' G8 f s- {) z; j
代糖看似沒有熱量、不會和糖一樣使血糖飆升，但越來越多的研究指出，實驗室製造的代糖可能會傷害葡萄糖代謝機能、導致食慾提高，並增加糖尿病風險。代糖也可能擾亂腸道細菌，而越來越多的研究顯示腸道細菌在各種身體機能中扮演重要的角色。一些專家相信，甜葉菊萃取物或許是較為安全的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H. Z" U4 D: z6 a* Q$ t6 `
公仔箱論壇! A: G& C4 l/ b. ?% C! I
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-11 03:32 PM
| 
