材料
5 ?- M- b+ p. a8 C) @) e公仔箱論壇天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個
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* k3 ^) v: Y5 N$ R1 R公仔箱論壇做法
8 @* r! X2 l* t3 M) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。5.39.217.772 @$ E0 Y( X% w, t) a
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2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。
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- ^1 G; i d+ z% h, ]. R& l5.39.217.773.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q6 p' q5 e$ |) x
9 L% S9 i1 t$ @; X& M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 i8 c+ I8 @; {& k2 a$ l% y$ X) F2 t
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脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。: q5 J% ? U+ `/ K4 k# R) X
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發表於 2011-7-12 06:16 AM
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