材料
6 e( d/ U; L4 X) Z" [: _5.39.217.77急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
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I# K- }, C( E5 L9 @! e做法15.39.217.779 m9 B4 ?6 M& f2 \
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。5.39.217.77% h% U/ C- X: ^- U" Q- S
6 a+ A( t4 o4 [# ^7 x) [公仔箱論壇2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
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挑戰後感5.39.217.77+ Q7 b+ }5 G; w4 c, b% ]
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% o9 q/ i" \
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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