材料
4 W+ W# h6 p0 ]) Y) ?5.39.217.77仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 n( c$ `2 }" t# K
* B5 _, u6 y8 z; Z1 N/ n5.39.217.77
- R9 ]5 R# ^% {) ~6 }: J6 D做法tvb now,tvbnow,bttvb- V* c* _ s6 t& u
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。6 K9 u( s) |; E& p
- k5 B& U. i: w/ S6 m0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h3 \! B8 `4 u: s/ N0 k
0 A7 Z, y! c8 \: q
3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。( E; M6 Y$ b3 i$ C/ i2 ]
|
發表於 2011-7-5 06:15 AM
| 