材料公仔箱論壇7 p/ b+ z; W" O- H" v1 X) k
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙/ w1 W; B+ m6 X0 B
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汁料
6 B& B) N" j0 Z/ M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）; @7 y2 A1 j7 q' T% {
' o1 v- A4 w C ~# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X' p4 O4 L) {9 e! _公仔箱論壇做法5.39.217.776 {2 w* o7 k; _. Q3 ^
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。- Q- j& d' u0 g4 {/ L( z
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。公仔箱論壇, d2 S; W0 Y/ y' }, {7 F
q- ^1 C& I3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。公仔箱論壇! s. A) J& p* a' R
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。, a/ r1 D c% t% J! P3 z4 n2 {- x3 l
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。4 ]7 u \" z- _- C: l/ c' M+ _& h
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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