材料4 Z& `/ y- E$ ?( }
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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3 _8 ~+ F4 R9 Q1 q5 u5 _( L4 S公仔箱論壇醃料
7 ]0 V2 h; q6 D/ R I. |公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許5.39.217.77" D/ X; `8 [& z# ^3 C
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 ?* V. v1 ], @" W+ c
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" a$ y3 s* @- u* {; k4 R
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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9 o! I& s7 E5 L; f3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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貼士
9 A% o- f; v6 f* V% r( qtvb now,tvbnow,bttvb三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。公仔箱論壇5 m0 u; t, c) P; [( K! x. _
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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