材料
9 ?. i% ~! _! f) m0 i2 f$ \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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: o* {- c- w: p; u5.39.217.77麪糊
9 e9 I1 g; n) `+ \0 ~' V! y- O wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 ) ?4 Z5 @# l4 P& |
( I8 \3 E6 c2 t6 X/ K醃料
0 B$ G5 _" K4 b! M3 V2 K% u公仔箱論壇白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77+ |6 j5 V2 C* i1 S% A4 o
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做法
' ~3 ~4 x8 s% m/ @1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
' P0 q$ _' W7 U, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S) e. H x! |- E2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。$ a7 ?: o, e% c) Y+ b+ ?
( t1 E0 @' d* N3 o- o2 \7 U: P# v5.39.217.773.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。公仔箱論壇0 O9 U3 T" Y C( N! g
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。5.39.217.77, {( g4 k2 c% @2 ]
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# V/ [( T) R' m3 z
& X# |: N0 y8 W8 Q公仔箱論壇6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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8 p9 p) H; S5 z% g# d' @! ~tvb now,tvbnow,bttvb8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。5.39.217.77- W- C7 v0 o' g7 X* q2 a
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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