材料 , w9 H% ^8 w7 L% H4 o6 a, \3 S
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許公仔箱論壇, O( D6 ?. m: t+ e9 B
; [+ \+ X! S7 m( b5.39.217.77麪糊5.39.217.774 y* e$ H# X) M6 e4 ]. j
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 % } ?: m! r% R
/ B% E( y z) |( e" ?5.39.217.77醃料
/ x: F$ y7 g9 b5 b8 j- h白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.779 O( `7 W6 H# F: b& _6 D/ c
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4 r+ `9 Q) R& m4 F. E" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.778 n1 s! V. I& N+ ]! H6 y
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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- z" [' N$ f" _- @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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?4 r G) x4 O- g2 B5.39.217.774.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。8 Z4 F1 h2 ]6 _% u) B7 v
9 P, o! z; C! p3 @7 r8 q5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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' N% Z) h) o" [2 g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) d4 {; ^4 v0 J! S
, n9 k5 V9 F6 D; jtvb now,tvbnow,bttvb7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: o! o; d, @7 `' u/ P( O
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& T' M1 M( p" G# ]
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貼士
7 v5 c6 C: f+ L( N5.39.217.77三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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