材料
" P; `! B# i7 X7 r2 X公仔箱論壇哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 `7 ~4 \+ C
5.39.217.770 H- F. `9 }0 \0 u, G3 }8 P; m
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做法
1 `: A, i' I4 D$ r# [公仔箱論壇1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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7 B4 X) {, H' J& w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) C4 _- p3 J( V5 n( [7 @
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。, M: J2 G/ L( O/ k
' \& \* i7 l O, R# Y公仔箱論壇6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
! L4 C6 |$ U4 y( W# N8 d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 w6 v- p& c6 S" q* p( F
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4 j/ W, X T4 g# y3 jtvb now,tvbnow,bttvb乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。# N3 Y7 l! Z8 r" p6 E
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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