材料
3 ~* n% i0 f) }* m: p' \tvb now,tvbnow,bttvb鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料5.39.217.77. D; K; [9 g9 i/ k* [0 w
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
4 M( m3 @9 `# \+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a7 B1 a9 L9 {9 V公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 R0 {, A0 l/ D6 E5 E8 ]4 h
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb: S. R4 u# G2 _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, y7 x$ ^' n/ b. J: V
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。) S$ E6 v, ~ e* V; T2 [
# J; }) W$ W3 V! [# ^, t5 [$ F& @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。5.39.217.77; N) R+ [# _/ A9 T0 U+ \6 U
/ K# y! m7 u3 |3 o- x3 I8 j公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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