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[中式食譜] 酸辣醬伴脆粟米片

材料
* k+ V* H) \% D# ~* s- Ytvb now,tvbnow,bttvb番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料
7 o9 s7 J! A  x" I" i8 @, x公仔箱論壇橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e- I& H4 F# z1 D( J
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2 J4 h  |4 _; w# Z5 k$ ^- ]做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* Y# ~( {* p3 B
1.在番茄底部一個十字,放滾水中煮 50秒後盛起,放凍水中去皮,取出切件並去蒂、去籽。公仔箱論壇4 G  R" s! G" Y% U; C

  p" Q" c; l& n$ `; H5.39.217.772.洋葱切半,再切塊;西芹切段,再切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% V0 R9 X, R0 N  b
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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4.另備一碗,加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。  d. n# M. `9 @; x

( L" w: H2 C  K! E# ~* P, H公仔箱論壇5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合,用保鮮紙包好,放雪櫃雪一晚,取出上碟,伴粟米片一齊食即可。5.39.217.77' _& D. W% p: @! i7 l
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5 e" W) w! S2 T4 M! j貼士
9 h- I# N3 m, b! T, d5.39.217.77番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘,否則會令味道流失。
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