[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
" {2 Q6 Z- r* ]9 Q牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
& g7 N8 l, S. d- i& @; Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; |4 s( A" e  v7 N1 R5 V+ F

3 d$ H$ J, Q* W3 Y" l0 h# @  D! ~  vtvb now,tvbnow,bttvb做法+ A6 y+ m3 q9 k- \- J' H
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。5.39.217.77: U8 H$ @- p3 e$ _8 y! \

5 |7 L4 e$ q: H: ]7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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, ?8 p" t& K% c5 b$ D8 Y公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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" _8 E, _9 T' E5 G; g( E  k+ V4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( S# @: E! D% l1 _% f
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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- Y3 M# Q: Q. [2 M/ o5 ?, i公仔箱論壇  X' F, b* \* _8 t- s  h5 X% f
貼士
3 S2 H, m* j  D7 h如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。