[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
) E9 W. F$ `# B" |. ], Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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! k2 h& V. u- w, c% F( r0 i3 r5.39.217.775.39.217.771 f: x1 v& z/ P$ c
做法tvb now,tvbnow,bttvb& e3 ^  s- U1 P; W, I  o* \7 d
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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4 U9 P0 `8 H2 K; B- [公仔箱論壇2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。tvb now,tvbnow,bttvb& H# E% k- L# B' ^" Z
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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/ J# }0 S- t$ k. A* W! ktvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。