吃泡麵切記切記~~~~!
" C( o S* L W( t
' G d9 X) }/ e' v' k千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),' R7 S$ L" A5 a( V9 r- A0 Z
公仔箱論壇2 |% j( C9 C/ ]9 f0 u
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
* ~1 Q E0 D+ F$ J* o7 O6 }$ E
6 r& Z* e. h4 w0 A9 f" `便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,8 c& c5 l$ I' V5 ?4 }7 \
. t8 v7 I; f" z5 @# @tvb now,tvbnow,bttvb長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |