本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 5.39.217.77/ o: `1 t' _( ?2 w& e
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 【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb N! d1 q- T- w* {& V# T, q# x! ^
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
6 V! E3 r6 X- |: d2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.77' Q( ^2 K/ V) e/ e& I; z4 J% h
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
$ e" @- H: Z z5.39.217.774.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材 料】5 J$ Z( j" n' A1 y
劍筍 150 公克
+ l! @; h7 r5 f# n& Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100 公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ N6 {' L" p6 P9 J
蔥 1 支' k% C, a2 j& w0 n8 p; \8 _
蒜頭 3 粒公仔箱論壇9 G! S* X. M- s5 o3 z+ r" v5 x
辣椒 1 支
3 `" E8 f3 k$ b1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" B+ G( z S, g3 u' ]0 A9 b O
【調 味 料】
! Q" _- x! w: I& b公仔箱論壇A.豆瓣醬 1 大匙
9 i o' [& X/ n0 {% o; Q1 A公仔箱論壇蠔油 1 小匙
* |4 [) N* ?% s8 ?* f糖 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* _0 O9 V8 e5 d1 ~9 E5 Y' Y8 V
水 200 ㏄
l7 l! ?7 ?# L# d0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- o0 H/ Q+ g. Y! _
香油 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 \$ ?4 s" Z
2 O& c7 R! W7 l$ m* M【醃 料】
' O4 }, `5 t* g4 \/ M# b A5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 小匙
. C$ n( ?! v1 i7 a2 k9 c太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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