本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】
: ^& q+ X& @2 ?5 Q4 `4 V, O# z1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
3 ~$ M- m: ~9 a- r4 d; l% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o# U2 s. c: I0 p* P
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。5.39.217.77% Z o8 H9 b5 Z! O
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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* _. v; D/ b1 o# b公仔箱論壇【材 料】9 R- ]' ]: p) j C) s q
劍筍 150 公克2 I6 a, j) C$ \- m* W
豬肉絲 100 公克
Y' M2 Z* f/ y9 r# `1 f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 支
% R2 {, ]# V( O4 b" w: q8 \% C公仔箱論壇蒜頭 3 粒tvb now,tvbnow,bttvb; o( B/ L/ p( o4 I, d
辣椒 1 支
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【調 味 料】
% _& q; ]; w, j p" `tvb now,tvbnow,bttvbA.豆瓣醬 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 ~# n- ]8 m, J
蠔油 1 小匙
g# h* h0 D8 _/ m0 I糖 1 小匙
4 y# z$ M( L& p$ k公仔箱論壇水 200 ㏄
1 ]0 G6 l' ^/ Z% y: Gtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1 小匙7 r1 L7 y- o+ W Q; l' Z7 I
香油 1 小匙
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; X3 w; y9 D) ^ b9 n【醃 料】' S7 C X2 ?& O
鹽 1/2 小匙
9 Y; A3 M$ c! s1 R; i% U$ etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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