[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" i8 r  }; \' q7 Q0 G! o% W: S7 r
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
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調味料
9 ^! A( O9 _- N. s8 ?- i: t$ V葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙5.39.217.774 l, f/ K& i1 k/ H  n2 }

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7 [! J% s6 ^& c& |2 ]' a公仔箱論壇做法
+ C% {- N9 u2 D5.39.217.771.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。5.39.217.773 X$ e8 Y7 Q# m' j% R4 J

9 y5 I& x* N. i# j) h' H" J$ I3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。5.39.217.770 Y  q3 u/ H1 q$ x" E

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