[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料! T- o2 N* B' ~: o% m& ?
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% y) m/ ~# _

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葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。5.39.217.777 U% V# u! R4 ^  ^
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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