主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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6 L1 a! U, C1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣5.39.217.77) }1 f2 v7 g. r0 o( _ G
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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) c+ |* H! K$ Ptvb now,tvbnow,bttvb制作：tvb now,tvbnow,bttvb0 \( r1 e4 }, S- X- d( s+ R. `! P$ P; ]
# k2 {7 N1 `% Z$ @/ I公仔箱論壇一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
! t* f) L9 H. t8 L# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L# a& k& n1 R& G- g% ]红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。4 L+ k' k& z" R) J# n' _
4 R" t: z9 t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，tvb now,tvbnow,bttvb2 P r( q0 A- X' J& m
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最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。tvb now,tvbnow,bttvb# n" S& p3 Q4 c1 I5 q- S
% E( E8 l0 D% A, x7 C. S5 Q5.39.217.77五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?: n" _ K0 H" f! g
8 \5 V1 _; ]) Y, u' F: v2 X5.39.217.77盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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