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[中式食譜] 腐皮炸魚捲

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* h4 }: y, r" _- [+ f* U
5.39.217.77  i/ [  z* |' I$ `/ x
海鱺魚 150公克
( V  W) P" m( s% y/ \4 T0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" H& x1 v1 O& E7 c: H1 c, R
腐皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb! k1 ^+ `8 i, E8 R' N: N

7 K6 b8 z; f$ ?) I* ]" y洋蔥絲 80公克
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% r5 [7 ^* b% p7 ctvb now,tvbnow,bttvb荸薺 30公克5.39.217.77# y' k( Q+ {7 P+ f

# ?1 m, W& b3 X! P  s6 \+ M+ }紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. R( D% ?+ h" V# s% E
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薑末 5公克
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) Z* _4 e3 e' i3 g4 e& G, @& K7 I蔥末 30公克
1 f6 B( Q- i8 |" G& e0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h5 T; `$ {- d. v  H* X4 i1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克
4 ~- ?/ y4 j' c6 T公仔箱論壇2 [0 z6 m. a, q( a/ w' ^) _
香菜末 10公克
9 S% @3 h$ W1 D( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d+ H/ i+ f6 S9 O3 g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 25公克
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$ K; w: E! O) @& F' e1 K7 {9 E麵糊 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 M6 c. J+ ~2 }
公仔箱論壇  A- ?0 W" Y9 t& T
【醃  料】
3 h; ^1 R7 v, d. {. ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- d9 p$ A# h- I0 F( z/ O
蛋液 1大匙
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3 O! i( ~# V6 ~5 a* i醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ K& e7 d; [. J- i7 Z

7 M  i6 S+ [  \6 I3 J  M" E, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
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少許
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少許
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雞粉 少許" A; u) D; F& ~
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白胡椒粉 1/4小匙
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% W# |2 I! x0 x! s8 b6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2小匙( o+ v' l3 n6 Y3 ~  A% g* B% s

2 P' p5 e; n$ Y5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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, d' R, u% d( }) [7 \4 H  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張;海鱺魚洗淨切條狀,備用。
( D3 P$ I9 @: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘,放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻,再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。! G" K" L9 J# F& J4 W6 U' w
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 s& g6 k" M# a/ K) f& d
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料,捲成卷狀封口抹上麵糊,表面在沾上薄薄一層麵糊,放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起,轉大火炸至表面金黃即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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