[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：公仔箱論壇9 c4 W; Q% o+ j" _
越南米紙　　　　　2塊
( v: k5 E& j- ~: W. j3 T1 Z大生菜葉　　　　　2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* q! R% x' V( P& R5 L
檬粉　　　　　　　40克
7 w. P- P% c1 ?, z. J公仔箱論壇薄荷葉　　　　　　10塊公仔箱論壇/ J- w, q4 a- E2 y
青瓜（切條）　4片
! b5 Z( s7 @0 `2 d% M) H3 n6 o公仔箱論壇酸菜　　　　　　　20克  5 x6 d$ a$ q0 w6 t
熟蝦肉（開邊）　4隻公仔箱論壇; k$ u/ e* S1 e- Q
韮菜葉　　　　　　2條
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醬汁：公仔箱論壇9 F3 ]2 }/ o1 f* i/ k7 P0 z4 O
魚露汁　　　　　10克* v: i- W, W1 V3 ^
花生碎　　3湯匙
, L- I! c& k5 ^海鮮醬　　　3湯匙   公仔箱論壇7 [3 i; Q) V7 `% z. N

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; }& G8 _7 |0 a: I) B做法：
# _! c% j+ q6 Q0 r; d% g1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" t- w& i5 E* h
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇; F; e# |5 j7 l
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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