[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

nt1972

# R  M. q$ Z0 v0 ~5 x( c
9 W' L% W7 j- \3 D: \5 q' }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( w) a5 J; _$ M8 e
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb) w. t. {. W# I

2 w& }2 c' f# ?: S  \& V/ ]$ P- o+ Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb
# N; H$ p" Z* N: C0 }5 z$ r. w% z, \7 B: H( {# I
做法& y, H7 ?# }0 x  c3 F* i
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {: ~5 S. z2 [3 t- l
' f2 p& E) R+ S0 ]. ^7 a7 w0 m
2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb& R# I) n' @; f9 l9 ?6 A
* ^  X3 x( i7 q9 {* A8 R
3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。5.39.217.77' v& S$ Z2 p: o) ^& D' o" O* j+ \
tvb now,tvbnow,bttvb# {2 @5 w- D, X" A( ~( ?. U

- R; O1 R6 {" u8 F& n+ P1 G2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R" `: L' U* z& Q: f! P5.39.217.77