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材料1 Q( G4 O* t+ {. L" m% ~9 j
大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量
0 @' y6 P0 x5 @5 T$ _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; X3 w1 W9 v1 j% a
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做法) {! }7 E4 L O
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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6 v& Z' O2 v0 V0 r2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。2 U$ |1 d+ D2 {- x
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$ {* w" i& x# g$ _6 F9 J1 @大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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