[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

3 _; w7 y/ @/ x1 E2 e公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# h* D2 Q8 L
蛋           1個tvb now,tvbnow,bttvb& P% b6 |9 |- C5 W$ V# U& C* v
香腸       6片
; d& v8 E1 j) x6 e" x公仔箱論壇天婦羅  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, _, ^1 ]- B
紅薑      少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% V' |+ R8 T5 j" v
高湯      適量
( d! [! [: _, l' Z$ {- m, B& }- k公仔箱論壇豆芽      少許
2 u( j6 \+ N9 utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  適量公仔箱論壇- P6 |# ^: s" {$ @0 x- U3 u1 k
【調味料】) A4 ?6 P) m5 b8 x1 o; p9 ?
海苔粉     少許
5 w/ Y) A5 a  ]( H# O7 T特製醬汁 適量5.39.217.774 |/ {6 Q4 w0 ]- X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 L( s9 F" ^
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
) d$ }7 T1 e; d2 N  G2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
% u; f+ V+ D2 N) D- V; g5.39.217.773.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
& {5 C+ P% v6 K4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。公仔箱論壇: e; r. B/ o9 V) [
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。