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【材 料】
& g( f- `# Y5 m% E2 o/ z# O! M d+ I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克
: V% t6 d" l6 I" Atvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克
8 v/ a0 n7 u1 l& q3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克5.39.217.77! s& Y3 B+ s3 i
馬鈴薯塊 100公克
( \4 Q: J# j( L( Q8 W# D' Y, x洋蔥塊 40公克' O' Y4 ]: Z0 u1 L. I
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 {1 ?! R. H' s7 p
【調 味 料】
* ^- @- j; w A: _$ b R% i0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
+ J; n3 v2 `; A% `5.39.217.77雞高湯 600㏄
5 ]+ B9 a7 P+ I P8 n& {- \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄
4 b. K( M6 ~, _5 B4 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, J0 I0 B- K3 a: e
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。4 m: b1 X. w* Z" s5 Z1 W* M; E
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
6 ~/ f: c8 S1 ~( f! n$ j$ C5.39.217.773.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
- ~8 B9 Y4 o! s4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。1 {4 Z4 ?8 J p! M' S7 S) z
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
* d' n; K& P, Z. Z* N" W* I5.39.217.776.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。/ N: o% d5 w' f2 Z1 b/ n
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
& ]# A/ x8 M- Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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