材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 x2 T* t. t J! P
馬鈴薯(小) 1個
1 |$ l6 n0 ], I8 t# n- l4 H( l5 N/ e% _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個 5.39.217.776 E7 k+ u }5 y% y# u6 R
小黃瓜 1條 公仔箱論壇! s1 q9 W& n& ^% J7 g5 n& ?1 p
美生菜(小) 1/4個 " n3 R" w1 y& I5 P' R4 T; y& ]- z
海藻 適量
7 D# a; @2 S5 S8 B: j* {1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個 ( `: ]! ?* k$ f5 \2 K
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醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 S6 ?& {' H w
A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ k# v8 J7 c$ s; H: Y5 d
醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! p8 i5 X% D. A, K" ^( X
砂糖 1大匙
: h3 ~$ ~2 ]) a4 Etvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許
/ {+ w: x7 ]4 E2 p4 w3 S公仔箱論壇B 出汁 3大匙
% `! z1 s5 K# ?: y' H+ K公仔箱論壇 味醂 1大匙 5.39.217.776 A' q+ P% M i2 }3 f1 z
黃芥末籽醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ i7 {2 R2 z+ z# q6 T4 o
醬油 2小匙
7 N$ v: G- w7 n" Z公仔箱論壇 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法
0 V7 i$ i: l8 {9 |; Q3 i( C* A1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 5.39.217.773 i7 R: @& V2 }" m
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
5 O& C7 @ U6 C' i( W; Q3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 . n& y3 i4 T, M* i' P& H1 P# o7 f ^
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
$ E, Z) @$ y: t/ c% ]2 x) v/ i5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
0 n# [. {7 D$ T6 Z2 h; z w6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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5 v- S/ [' [+ K9 m( Q備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
3 L) `( D3 Z6 C& U! `' `也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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