材料
( L7 W x- e1 P, H R/ i" Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# p; F. ?! n8 Y/ J9 U! p1 s5 `
蘋果(小) 1個 5.39.217.77 P5 |, J6 y: a& Q2 X
小黃瓜 1條
|* M# N c$ Z- S美生菜(小) 1/4個
- W8 D/ e: L3 @* N6 }' x. i5.39.217.77海藻 適量
' _) y, h" S! V vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1/2個
3 ~. T0 }- \- e4 ]: |! Y- x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ K7 Q j1 i9 a
醬汁 # ?6 t# k; t# U1 U: q
A 橄欖油 3大匙 - M: c2 U( o0 C
醋 2大匙 5.39.217.77: z1 w9 p- S5 T* `
砂糖 1大匙
4 r6 W" v! N1 g 鹽、胡椒粉 各少許
7 H: N: `/ q( |2 N5 P0 RB 出汁 3大匙
g0 t2 k. P, u/ g. k 味醂 1大匙 5.39.217.77# W/ T8 X% N' j5 {- [6 T4 h
黃芥末籽醬 1小匙
$ L) R2 M5 k% G2 e( Z; S w 醬油 2小匙 公仔箱論壇+ h1 ^" _/ z+ m9 P
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 5.39.217.779 P1 B2 X: |9 D1 B* u7 Y- L
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作法 0 \) B! _) J; d5 B1 b2 X
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
7 p. Y4 o% N& U) g* G4 J2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
# m" _$ \& p' l+ q8 W5.39.217.773.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 公仔箱論壇& k- V" `& p. i4 K2 X/ I
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
8 s; J( Y0 x5 O, s7 o7 F公仔箱論壇5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
; t1 Y' O( O1 V8 Q, o/ Y5.39.217.776.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ s+ `7 ~; |2 D: L0 |
$ f2 p2 u# v& K" ]" ?- L/ S. K( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
# F6 Q0 ?: w, h# Utvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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