【材料】：
0 T% t5 ^8 A& M( [ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
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【作法】：
5 |5 ]: C; ^3 Q2 u7 W和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
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: V. h+ k# {# R0 p' U5.39.217.77貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb( d* ~8 Y3 X! m! L, `9 A' P
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) L I B8 l3 B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
7 {/ p* s# v" O. W/ R3 E" A0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* r6 W1 t' O7 ~+ x" Y
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兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。5.39.217.77' M1 U8 ?4 t! s0 v" J' U
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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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