[中式食譜] 楊枝甘露

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材料 ： 沙田柚半個
& X+ p  V+ W9 W* v% d! utvb now,tvbnow,bttvb  西柚 1 個tvb now,tvbnow,bttvb% V# g1 ~' q$ ?- ~7 P/ F- q
  芒果 5 個tvb now,tvbnow,bttvb: U3 d8 y9 T0 H5 ?9 I
  西米 3 安士4 @  B* m% L" D( A% H* b
　 　 椰汁 1 細罐6 T) C1 I6 F+ ~
　 　 鮮忌廉 5 安士公仔箱論壇( f+ V/ x, t2 M5 u! O- R4 S# ^
  冰糖 3 安士
. l* G1 w! I, S( S& T* y公仔箱論壇　 　 清水 42 安士tvb now,tvbnow,bttvb4 H- ^! f3 X0 n
　 　 滾水適量
) q( q% g8 o6 R; k7 B5.39.217.77　 　 　公仔箱論壇( I4 C" V& \9 I) H2 d9 M" E
制法 ： (1)  西米洗淨，用滾水煮5分鐘，焗10分鐘至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用；
$ ^+ R* Y% |- C5.39.217.77  (2)  芒果茸打成汁；沙田柚及西柚拆肉；
. B, N" h+ e5 ^$ O; q: w  (3) 用水煮熔冰糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁，再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻；
6 u7 I0 J& g/ x7 k% R公仔箱論壇  (4)  雪凍後即可享用