材料 ： 沙田柚半個
$ o' B7 G" @, |; @6 a5.39.217.77 西柚 1 個tvb now,tvbnow,bttvb6 T- {# s& q6 X$ a
芒果 5 個$ P1 q) x, S3 @+ H5 A
西米 3 安士公仔箱論壇( p2 \; |2 J/ f2 a7 Y% @
椰汁 1 細罐5.39.217.77 @* O( b9 s) v. T4 q
鮮忌廉 5 安士
1 B5 u; \# A2 n) I% h& ^; t 冰糖 3 安士
" B7 S7 i" `* n6 ^0 ~6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 清水 42 安士
) H: v: {0 s& O7 H: u公仔箱論壇 滾水適量4 k( _$ R9 g/ M; e2 Q0 n/ Y$ F4 j
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制法 ： (1) 西米洗淨，用滾水煮5分鐘，焗10分鐘至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用；
- T/ o& ~1 W9 n ]* | (2) 芒果茸打成汁；沙田柚及西柚拆肉；
$ R, l$ S5 k1 S8 B( l" B) w (3) 用水煮熔冰糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁，再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻；
w( |8 H8 ~- I9 c5.39.217.77 (4) 雪凍後即可享用 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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