材料 : 沙田柚半個
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西米 3 安士 ~7 N2 _; i" t0 {0 \2 H4 d
椰汁 1 細罐
7 _* I8 }, R3 u" t- [$ L 鮮忌廉 5 安士
- ]0 O1 o6 D8 |7 V1 |0 E公仔箱論壇 冰糖 3 安士) v% }& e( m+ z) w. V) S
清水 42 安士5.39.217.77# b/ Q! [: ^$ B, G9 y; \7 g3 U
滾水適量3 I0 U3 y% s, M- ]4 W$ b2 H
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制法 : (1) 西米洗淨,用滾水煮5分鐘,焗10分鐘至透明,然後取出過冷河,瀝乾備用;
7 n4 ~% a. G [4 ?公仔箱論壇 (2) 芒果茸打成汁;沙田柚及西柚拆肉;公仔箱論壇+ H% G( t$ B+ O$ U K' d- W
(3) 用水煮熔冰糖,待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁,再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻;
; ^ b4 ^) y5 O% r \5.39.217.77 (4) 雪凍後即可享用 |