咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
4 N9 |* e4 P3 F) ?9 Z! j l四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
- U* b, u8 a! B肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
1 }, l# i8 H3 m0 Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 f+ W. N. K1 _2 J4 Z' T4 a
& N8 o: L4 V; D3 _; U( B公仔箱論壇
C' P i' |( e& }! X; ]3 K: itvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77: y! C3 k5 c; d2 d! M6 j
9 G9 U1 a% j* v公仔箱論壇1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
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2.製作肉丸 tvb now,tvbnow,bttvb a2 Y) ^: p) O, B5 o
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 S' U3 X. W) C2 X0 x/ |
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 5.39.217.77 `' }9 I/ U/ x
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 ! h3 @2 E0 Z# f! l
& i8 e+ o% W' O9 e: ]8 X4 M3 `公仔箱論壇3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 公仔箱論壇- z, B+ N$ H. G& T1 O
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5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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( ]5 [% b5 X$ S2 `5 A5.39.217.776.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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