咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
8 d! F; y& e8 T) g0 q$ l$ F' [8 W5.39.217.77四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c 5.39.217.77$ C, y& B: S1 p5 D: x8 N3 v' t8 ]
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
- z9 P9 V1 [! V蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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做法:
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3 o2 C4 l5 v- }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
5 S- @% G) L8 D9 l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~) m- S' o, v. S. J1 _9 d2.製作肉丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h5 h. y; {0 d8 Z
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 4 F! x) i: _. x! T
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
6 g" l. q- _( i3 _1 R2 S- S(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 ~& D- W/ y
+ M" s+ a1 p Y+ Y" {- s" t5.39.217.773.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 tvb now,tvbnow,bttvb7 [% j# E) }& M
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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8 i' u: p8 w9 {! P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 * f* ~6 t, v4 J: c" F+ V3 n
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6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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