8 @; ]) x" n3 U+ h6 H. e( V公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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3 w( u( j4 Z) o5 ?2 q公仔箱論壇專家看法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U0 s& j* `' \
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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) |- D0 \/ A- m/ y4 ^* w; B& p, b營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
+ Z+ t7 l% ^7 a$ \! v3 G. M公仔箱論壇1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。 Q2 k4 Y# t$ p2 |$ P: B* s1 c6 U
$ x2 G; P* k9 D' K& q4 @5.39.217.772.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb) w! o! j, E( D7 v- k% J4 {
* I* b* @' G' K; }; e$ H4.硒質存在於肉類、海產類食物。2 y8 l$ U8 m, S/ a; Z
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注意事項
* A; I, r3 I, K5 d% s* W8 f* T3 F. e1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- \' u8 H! r2 l! K
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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* h) m' Z" X8 Z7 H貼心小叮嚀
: r" n1 o/ g! c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。公仔箱論壇4 B$ d" v' A. g# q/ \7 _, C. c$ K
$ y' o" }. K& U8 d5.39.217.773.避免不慎吃下發霉的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 {8 ^. [/ N1 R! }7 J+ N/ g
+ V; D! Q* k5 stvb now,tvbnow,bttvb4.不要吸入二手菸。
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' [: }' G8 v* Q1 u5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。2 x% d; J: Q' k2 B3 E4 f
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- [' l, z( s" F, R8 L! L' Q
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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