材料
% `/ v7 C$ f K# x3 w& D8 xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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5 O" W4 A: _% L6 c& X4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法; P2 c5 t/ O9 m# o" V# T u% \
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。$ a* Q$ W' Z' s8 s
5 X* t: L {2 q4 A1 m3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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, A" g( d/ D- W& |4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。* v- _, `" l3 x6 l2 w& I
+ s2 e0 y* a p3 `5 }# |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( E3 `% n! V8 o- D [
貼士
# Y% P. ` |' \6 l海鮮上湯可在大型超市買到。公仔箱論壇- n' r0 M' _4 e1 i+ C
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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