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[西式食譜] 蘑菇南瓜茄子伴羊奶芝士

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, F/ {* d" Y( a
茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士( Feta Cheese)/松子仁/中東醬料( Muhamara Sauce)/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋(切段灼熟)/白蘆笋(切段灼熟)各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁( Pomegranate Juice)/橄欖油各少許
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做法
6 ^8 P/ }" [9 q* f1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。
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  @- }$ E9 W( h+ o: b2 O; Q0 c2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟,加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* c& @( E+ z* F1 G- Q! j
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3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。, m4 l2 c  u% U& [0 C$ e
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4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。9 V& Z# e, ~! X. N. a+ \  ?
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5.最後淋上橄欖油、石榴汁,灑上芫荽、刁草,伴以蘆笋即可。
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