材料
5 w; ~% b6 u0 _4 d公仔箱論壇黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
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- h% l, q9 C ?0 d& j公仔箱論壇做法
* e1 `( w- S% A! N* `; D! v0 O公仔箱論壇1.將大黃切成 4厘米長備用。( M; \+ Q( t/ l8 {, o7 x; O
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2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。公仔箱論壇+ m% @$ Q7 L* M' S7 L
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