材料
. V1 G. ]* c+ ]公仔箱論壇烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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; A. q% \5 I$ A& I" u7 W$ ^1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; C8 r4 p( S, v" v. f- n/ y
1.青檸開半。" f: I3 ~4 |5 g m9 U! g
: m! K/ t% i: S# |. ~: I) N$ P2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
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0 i# r2 [: ]2 S5 @8 L- \# Itvb now,tvbnow,bttvb3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。* s0 I9 {: R# ?6 X/ h! s5 U" H
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。' x0 K. W2 S& ]! M3 O( S
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1 i m ~9 i! p( {( v魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* U" r3 n2 U0 ?7 W4 m
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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