材料) d" R" |& I( f: S; l) M/ I
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升
) c2 Z; o$ L1 y4 W3 Y+ m公仔箱論壇公仔箱論壇- |( z& v# L1 I" T e
4 D, r; `- X; U! M公仔箱論壇做法
; h( \% s9 L g1 E" F5.39.217.771.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
% {) ~; Z; k" u7 [$ y9 j: V5.39.217.77
5 |3 Z8 Q1 j3 E% w9 ~ q: a3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
7 U% ^. _! _7 K8 N
+ a' |3 C: p& J/ @8 z( P3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
: |6 `2 K7 S) W$ ]8 [: S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 q9 A: v5 a+ \$ A, _8 n
4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 % P x/ L* a4 i% M9 y
|
發表於 2011-7-19 06:21 AM
| 