[中式食譜] 黃酒煮花螺

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 H# N& H8 m: L- J) w8 e
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 }' F% M" ]. A( x/ k$ l$ m! Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 O% R: ~' |! V
1.燒滾水，下花螺汆水撈起。* b( l( u/ \9 F% K) H
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。公仔箱論壇* ^6 n+ e/ l1 `
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3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。 5.39.217.779 `0 n# _. W# l1 Y
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 O7 Z3 a: h. D, f
切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。5.39.217.77: a8 D% z; Q  K5 H0 o; L" u2 w