[中式食譜] 黃酒煮花螺

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材料
& B" i5 N7 P  _tvb now,tvbnow,bttvb花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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做法
/ s# S$ c5 T7 ^' A% x5.39.217.771.燒滾水，下花螺汆水撈起。
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% H. R7 ?' q) |1 X; M

7 w" p. R5 z1 m3 l" P0 v5.39.217.773.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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貼士
* Y6 o/ d0 N) @! G* M1 r% p切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。
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