材料
9 w4 v+ z4 _ w+ a蛋 3隻、糖 30克、麪粉(過篩) 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克
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醬汁料
7 S4 A c# N5 i1 i* g* w U$ ]公仔箱論壇水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z( w9 Y$ t& h. I. E; o A
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色,加麪粉打至起筋,再加花奶、水打勻,最後加入菜油拌勻成蛋漿。. u- ^$ A b, I; Z3 a4 `
: U" t y* ^7 j3 T1 C2.開小火燒熱鑊,舀一湯勺蛋漿平均攤平,先煎好一面再煎另一面。tvb now,tvbnow,bttvb* a. T/ C! O7 c
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3.準備醬汁,開小火,加入牛油炒香,然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻,將醬汁淋在班戟上即可。
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