[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

nt1972

材料. P& A5 T2 B: ?/ \+ B. v
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 X6 \9 I' E3 k1 ~1 ?2 r

/ L2 `+ u% c6 R8 g4 u2 l5.39.217.77
9 D( M( ^$ G' @7 t7 b3 F3 ~& ?公仔箱論壇做法
. i. Q6 p6 U' Y6 v1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
" ]7 {# B: Q: y0 k1 r. d$ W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 ^$ d, q6 @- \1 z, a, y
2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
. ^- l  r' Y% K1 X/ O, V# H) W" X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; n- `6 ?& e" O3 t
3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
( V( Z' H# ~- u, o2 itvb now,tvbnow,bttvb
+ n! o! f5 W! a- L% {$ a5.39.217.778 m) V1 F& A/ W
Tips
( S) e+ p* M% T不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
: F) A4 O3 m4 p: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。