請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？tvb now,tvbnow,bttvb' @# X. a. j/ o' X/ `% ]" k+ S7 Y
7 H5 E4 E; L- ^6 n* I6 Jtvb now,tvbnow,bttvb價錢平民化
, k/ S! t) ?* i5 ~7 Ttvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。
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$ I8 K$ } Z ~# M& I+ e* {公仔箱論壇■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
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■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' N; ^: h: O$ D A
# H+ a6 Y, w1 m6 e- t' a; }tvb now,tvbnow,bttvb拉麪飄出麻油香
6 W& H6 T+ w* @: S# j4 N2 G, gtvb now,tvbnow,bttvb主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" y/ H" s7 P3 c1 q, V
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1 p) x* c4 x( I& q0 T( m5.39.217.77法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。tvb now,tvbnow,bttvb9 {( x/ V: l+ `: e* o
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加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。tvb now,tvbnow,bttvb* D2 M4 Z: n: E# f' o
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- K! B/ y, x' B/ d& }5 Wtvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！& A- h+ `7 L; n# Y
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菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ F2 U9 q% s% U j8 T
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9 k. h# z; L4 f# ltvb now,tvbnow,bttvb和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。
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- J1 m1 _7 ^- Z4 l) U. `. I$ D秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。7 w1 B/ e1 |7 }* n; c Q: A" ?
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; N# a- F' s" |4 T; z北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
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法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。
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" w) x7 [* \. }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb意樂餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# ^/ d- S- T5 v* c! e2 Y
地址：青衣長發邨長發商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 s2 M) a; ]& M, @7 ~" a' E$ ~7 o+ G
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發表於 2011-3-10 05:05 AM
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