你曾為又細又薄的馬鈴薯撥皮而傷腦筋嗎？5 [# Q3 ~% _/ w% {$ V2 |/ g
請嚐試以下的作法：
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1. 將馬鈴薯洗淨後以刀在馬鈴薯的橫面劃一圈。公仔箱論壇 h3 d! A( ]" N
2. 以正常的時間將它煮熟。公仔箱論壇! n, a& O' t) G. {4 E& C, G
3. 準備一盆冰水，將熟的馬鈴薯放入10秒後撈起。公仔箱論壇" N9 @- R$ {) ]/ F2 j9 f
4. 以兩手往馬鈴薯頭尾兩側輕輕一抓，馬鈴薯皮就能從刀口處輕鬆分離成兩半張，而又與馬鈴薯身脫離。
! u& A1 h3 G0 a q( ^9 ~6 O& i' `試一次就知它的神速，包準你下回愛做馬鈴薯料理，因為撥馬鈴薯皮，哈!太容易了. |
發表於 2007-6-9 09:11 AM
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