想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
; X: g6 A, l4 ]& X, M其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
$ T% ` q( u! X) r# X3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: J1 S% ~+ c/ Q+ W! ]7 M/ x" n& \
一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
( k3 ]8 k( N! D, y8 Y% Z9 l管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
7 z2 M9 O6 `' i$ B9 g3 p Wtvb now,tvbnow,bttvb朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
9 }9 M. s7 e# X( {' z5.39.217.77雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，5.39.217.77/ m) Z" F7 |4 Z1 T# N6 u- b8 ^
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
4 ~" _6 m( I+ K' k$ \2 g% d5.39.217.77才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
| 
