[冷知識分享] 皮蛋 其實是什麼蛋??

admin

松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
3 W9 N/ _. L, l7 T% d5 G' N* Z鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。公仔箱論壇4 U- z  N5 S7 ~8 b

wood121

原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 * w# z1 T5 a5 `) H
松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
+ g7 U7 _4 P) p) v公仔箱論壇鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。
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tvb now,tvbnow,bttvb2 z- \' H! F, f' r+ \

% y8 v; k' i1 G% g4 @1 \tvb now,tvbnow,bttvbadmin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~

silverwolf28

比较喜欢吃咸鸭蛋

ptv

mx510

顶admin

鬼鬼

ironeagle

thanks

lux1261

皮蛋-------I LIKE IT !!!!

lewis.l

鸭蛋产量大过鸡蛋咩？:63:

finalazyy

皮蛋~~ GOOD ~~~

siuto1

aleonlee

鸭蛋