[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料5.39.217.77$ m0 |' N% L+ }
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克公仔箱論壇  f9 j! e( F- h" H( a% y- a

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做法
# ~! y; Q% S6 b$ t9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。4 h  `6 |/ r5 M, Y4 g# \, q7 ^. }$ a' t
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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; a/ Q: w' G% C" \/ G2 o5.39.217.773.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。公仔箱論壇* ~2 ]/ D/ d+ Z) `& z, a) ]